تعد سلطة الكولسلو من أشهر أنواع السلطات التي تقدم بجانب الوجبات السريعة والمشويات، حيث تمتاز بمذاقها الكريمي المنعش وقوامها المقرمش الذي يضيف توازنًا مميزًا لأي وجبة وعلى الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أن سر نجاحها الحقيقي يكمن في دقة التوازن بين الصوص والخضروات، وهو ما يجعلها بطعم قريب جدًا من المطاعم عند تحضيرها في المنزل على طريقة الشيف هند جمال.

المكونات:

- نصف رأس كرنب أبيض (مقطع شرائح رفيعة جدًا)

- 2 حبة جزر متوسطة مبشورة

- نصف كوب مايونيز

- 2 ملعقة كبيرة زبادي (اختياري لنتيجة أخف)

- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل تفاح

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- عصرة ليمون خفيفة (اختياري)

طريقة التحضير:

- في البداية يتم تقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة جدًا حتى يعطي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع