من الطيبات والكيتو إلى الصيام المتقطع، ومن الأنظمة النباتية إلى الحميات الصارمة ضد النشويات، باتت الأنظمة الغذائية حاضرة في تفاصيل حياتنا اليومية، وفي النقاشات على وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي، وتُقدم غالبا بوصفها حقائق أو طريقة للخلاص.
في هذا السياق، لفت الانتباه مؤخراً قرار السلطات المصرية منع تداول ما يُعرف بـ "نظام الطيبات"، بعد جدل واسع وانقسام حاد بين من رأى فيه أسلوباً مختلفاً للتغذية وتحسين الصحة، ومن حذّر من مخاطره.
وأعاد ذلك إلى الواجهة نقاشاً أوسع تجاوز حدود مصر إلى كامل المنطقة العربية، حول الأنظمة الغذائية عموماً. وتساءل كثيرون: من الذي حوّل صحن الطعام إلى أرقام تُقاس وتُحسب كما في أسواق الأسهم والسندات؟ وهل على المرء أن يكون.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بي بي سي عربي
