دبي- الرؤية

أطلق مطعم موسم في دبي مول، "نكهات الهند الملكية"، أسبوع الكاري الخاص المستوحى من التقاليد الغنية للمطابخ الملكية الهندية، بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى لهذا العام.

ومع لمسة مستوحاة من تقاليد أوده وراجستان وحيدر آباد، تقدّم قائمة الطعام، الحصرية لفترة محدودة، مجموعة من أطباق الكاري المطهوة ببطء، والممزوجة بتوابل غنية وروائح آسرة، إلى جانب وصفات إقليمية حافظت على أصالتها عبر الزمن. ومن أبرز الأطباق Gosht Rezala وMurgh Begum Bahar وMachhli Jaisamandi، إلى جانب خيارات منزلية دافئة مثلMaa Channe Ki Dal،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الرؤية العمانية