استقبل مدير الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بوزارة التربية الدكتور فضل صالح قحطان وفد السفارة الفرنسية لدى بلادنا ومحافظ محافظة لحج الاستاذ مراد الحالمي في مقر المطبخ المدرسي بمديرية تبن بمحافظة لحج الاربعاء الموافق 13/ 5/ 2026م حيث رحب بالحاضرين جميعا ناقلا تحيات معالي وزير التربية والتعليم الأستاذ الدكتور عادل عبدالمجيد العبادي الذي كان حريص على الحضور لولا سفره في مهمة تقتضي حضوره الشخصي لتمثيل بلادنا في المحافل الدولية .

واطلع مدير الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية د. فضل قحطان الاخ محافظ محافظة لحج وسعادة السفيرة الفرنسية على مكونات المطبخ المدرسي وطاف بهم في أقسامه مقدما شرحا مفصلا عن كيفية عمله ابتداء من تصنيع الوجبة الساخنة وحتى تقديمها وتوزيعها للطلاب والطالبات في المدارس المستهدفة للتغذية المدرسية بمحافظة لحج مع مراعاة مستوى الأمن والسلامة والتشديد على النظافة الدائمة مشيرا خلال شرحه لأهمية انشاء المطبخ المدرسي ضمن مشروع التغذية المدرسية وبدايات إنشائه والاهداف المرجوة من مشروع التغذية المدرسية والمطبخ المدرسي الذي يقوم على توفير الوجبة الساخنة للطلاب والطالبات المستهدفين بمواد محلية تتكون منها الوجبة الساخنة حيث يتم استخدام الحبوب والخضار والفاكهة من أراضي المنطقة نفسها وكذلك الأراضي الزراعية بمحافظة لحج لضمان الاعتماد على الموارد المحلية وتشغيل اياد عاملة من أبناء المنطقة وهذا ما حرصت عليه الجهات الممولة و الداعمة للمشروع تحت إشراف وزارة التربية والتعليم ممثلة بالوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بالوزارة مؤكدا استراتيجية مشروع التغذية المدرسية والذي تم رسمها والتخطيط لها في وحدة التغذية المدرسية بالوزارة واصفا تطور مشروع التغذية المدرسية من بسكويت عالي الطاقة يقدم للطلاب إلى وجبة ساخنة يومية تقدم عبر المطبخ المدرسي الصحي لجميع الطلاب .

كما أكد الدكتور قحطان على ضرورة توسعة هذا المشروع الحيوي والاستراتيجي الذي يهدف بدرجة أساسية إلى استمرار واستقرار العملية التعليمية والحد من ظاهرة التسرب لدى الطلاب والطالبات ودعم تعليم الفتيات وضمان استمرارهن في الدراسة وترغيبهم للحضور والبقاء في مقاعد الدراسة كما تساهم الوجبة الساخنة في ارتفاع مستوى التركيز لدى الطلاب أثناء الحصة الدراسية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لافتا حرص وزارة التربية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من عدن تايم