هلا أخبار محمد فريج قال يوسف الفلاحات من مؤسسة ثقافات الوادي ، إن مشاركته للسنة الثالثة في منتدى مؤسسة ولي العهد تواصل ، أسهمت بشكل مباشر في تطوير مسيرته المهنية ومشروعه المجتمعي في وادي موسى والبترا، مؤكداً أن الفكرة انطلقت من البيئة المحلية والعاملين في القطاع السياحي بشكل مباشر وغير مباشر.
وأوضح الفلاحات أن سفره إلى عدة دول شكّل نقطة تحول دفعته للتفكير بإطلاق مطبخ يقدم تجربة ضيافة تعكس التراث والبيئة الأردنية، مضيفاً أن البداية كانت متواضعة من غرفة على سطح المنزل ، قبل أن يتحول المشروع إلى مساحة تفاعلية تربط الزوار بالمجتمع المحلي.
وأضاف: أستطيع وصف نفسي بأنني أقدم أفضل تجربة ضيافة منزلية في البترا ووادي موسى ، مشيراً إلى أن المشروع لا يقتصر على تقديم الطعام، بل ينقل صورة عن الثقافة الأردنية من خلال الأكل وحسن الضيافة .
وبيّن أن التجربة التي يقدمها المشروع تسهم في كسر الصور النمطية والتأطير المسبق عن المجتمعات المحلية، وتؤكد أن المجتمع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من هلا أخبار
