يؤكد تقرير صحي أن تقليل الحلويات وحده لا يكفي للحد من استهلاك السكر في النظام الغذائي اليومي. يوضح أن الواقع الغذائي يظهر وجود كميات مرتفعة من السكر المضاف في العديد من المنتجات المستهلكة يوميًا، وليست محصورة في الأطعمة الحلوة التقليدية. كما يشير إلى أن بعض المشروبات والأطعمة الشائعة قد تحتوي على نسب تفوق التوقعات، مما يجعل ضبط إجمالي السكر المتناول أمرًا أكثر تعقيدًا.
أبرز مصادر السكر المضاف
تبدأ أبرز المصادر من مشروبات القهوة الجاهزة التي يستهلكها كثيرون صباحًا، إذ تحتوي بعض الأنواع المحلاة على كميات مرتفعة تقارن عدة ملاعق من السكر وتتفوق أحيانًا على محتوى بعض الحلويات التقليدية. وتعتبر العصائر الجاهزة والمخفوقات فئة أخرى تبدو صحية في الظاهر، لكنها غالبًا ما تضاف إليها محليات متعددة ترتفع بواسطتها نسبة السكر في المحتوى الكلي. ولا تقتصر مخاطرة السكر على المشروبات فحسب، بل تتضمن أيضًا مشروبات الطاقة التي تحمل نسب سكر كبيرة وتؤثر على توازن الطاقة والدهون في الجسم.
أطعمة لا تبدو حلوة
الزبادي المنكّه يُعد مثالًا على منتجات تُسوّق كخيار متوازن بينما تحتوي العبوة الواحدة على كميات ملحوظة من السكر المضاف. أما الكاتشب فشائع الاستخدام فهو غالبًا ما يحتوي محليات مضافة تمنح الطعم المميز، وتتكرر الإضافات عبر الاستخدام اليومي. كما أن تتبيلات السلطات الجاهزة، خصوصًا الأنواع ذات النكهات الحلوة، تميل إلى احتواء نسب سكر مرتفعة،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
