سرايا - كفتة الحاتي على طريقة المطاعم ... من أشهر طبخات الكفتة المشوية، وتتميز بطراوتها ونكهتها المدخنة، ويعتمد نجاحها على نسبة الدهون في اللحم وطريقة التتبيل والشوي.

مقادير كفتة الحاتي على طريقة المطاعم

- لحم مفروم : 500 غراماً (يفضل 20 25% دهن)

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور ومصفّى جيداً من الماء)

- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- بهار اللحم : ملعقة صغيرة

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للتماسك والطراوة)

طريقة تحضير كفتة الحاتي على طريقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه