بدأت أمانة منطقة الرياض استعداداتها التشغيلية والتنظيمية لعيد الأضحى المبارك، عبر التهيئة المبكرة لإصدار تصاريح الذبح المؤقت للمطابخ والمنشآت الراغبة في تقديم الخدمة خلال أيام العيد، ضمن خطة متكاملة تهدف إلى تنظيم أعمال الذبح، وتعزيز الامتثال للاشتراطات الصحية والبلدية، ورفع مستوى السلامة الغذائية في مختلف أنحاء العاصمة.
وتفتح الأمانة بوابة التقديم على تصاريح الذبح المؤقت كل عام ضمن إجراءات تنظيمية تتيح للمنشآت استكمال متطلبات الترخيص قبل بدء الموسم، بما يسهم في تنظيم الخدمة، وضبط الممارسات التشغيلية، وتهيئة المواقع المخصصة وفق الاشتراطات المعتمدة.
وتشمل متطلبات إصدار التصريح وجود عقد مع طبيب بيطري للإشراف على عمليات الذبح قبل التنفيذ وأثنائه وبعده، إلى جانب توفر الشهادات الصحية للعاملين، وتجهيز مواقع مخصصة للذبح والسلخ والتقطيع وفق المعايير الصحية، وتوفير المعدات اللازمة، وتأمين المياه الصالحة للاستخدام، وتخصيص حاويات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل
