الوكيل الإخباري- أكد عضو مجلس الأعيان ومدير المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور الأسبق هايل عبيدات، أن أي نظام غذائي متكامل لا يمكن أن يكون اجتهادًا فرديًا أو قائمًا على آراء شخصية غير مستندة إلى أسس علمية واضحة، مشددًا على أن الأنظمة الغذائية المعتمدة عالميًا تخضع لإشراف مؤسسات وهيئات صحية متخصصة، وتُبنى على دراسات وأبحاث علمية محكمة تُنشر في مجلات علمية معترف بها.
وقال عبيدات، في تصريحات لـ"الوكيل الإخباري"، إن ما يُعرف بـ"نظام الطيبات" المتداول مؤخرًا في عدد من الدول العربية، لا يمكن اعتباره نظامًا غذائيًا متكاملًا بالمعايير العلمية، خاصة أنه يقوم على منع بعض الأغذية الأساسية، وعلى رأسها الدجاج والبيض، الأمر الذي قد يحرم الجسم من عناصر غذائية مهمة يحتاجها الإنسان بشكل يومي.
وأوضح أن اللحوم البيضاء، وخصوصًا الدواجن، تُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين والعديد من العناصر الضرورية لبناء الجسم وتعزيز صحته، مؤكدًا أنه "لا يوجد نظام غذائي متوازن في العالم يقوم على إلغاء اللحوم البيضاء بشكل كامل".
فيما يخص الأردن، شدد عبيدات على أن الأعلاف التي تستخدم في تربية الدجاج محلياً تخضع لرقابة صارمة ومشددة من الجهات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري
