في وقت تهدد فيه الحرب وتعطل الملاحة في «مضيق هرمز» سلاسل الإمداد التقليدية، تبرز شركة «بيور هارفست» الإماراتية كنموذج للزراعة المتقدمة القادرة على إنتاج الغذاء في قلب الصحراء الخليجية، مع تنامي الطلب على المنتجات المحلية في ظل الضغوط التي تواجه الواردات الزراعية.
يؤكد الرئيس التنفيذي للشركة سكاي كورتز أن الأمن الغذائي يجب أن يُعامل كبنية تحتية استراتيجية لا تقل أهمية عن الطاقة والدفاع، داعياً إلى سياسات تدعم الإنتاج المحلي وتحد من الاعتماد على الواردات الموسمية، بحسب موقع (AGBI).
أزمة مضيق هرمز تهدد بكارثة عالمية في قطاع الغذاء والزراعة
الزراعة الذكية في قلب الصحراء
تأسست شركة «بيور هارفست» قبل أقل من عقد في أبوظبي، وتنتج حالياً نحو 13 مليون كيلوغرام من الفواكه والخضراوات سنوياً في دولة يبلغ عدد سكانها 11 مليون نسمة، وتعتمد على بيوت زجاجية مغلقة ومتحكم بها مناخياً لزراعة الطماطم والخضراوات الورقية والتوت على مدار العام ضمن ظروف الصحراء الخليجية.
وتصدر الشركة منتجاتها إلى الكويت وسلطنة عمان وقطر، فيما تعتمد على أنظمة زراعية مائية تستهلك سُبع كمية المياه المستخدمة في المزارع التقليدية منخفضة التقنية، ونحو جزء من 30 جزءاً مقارنة بالزراعة الحقلية التقليدية، وفق كورتز.
قال كورتز إن الشركة تمكنت حتى الآن من تجنب التأثيرات المباشرة للحرب الإيرانية وتعطل الملاحة في «مضيق هرمز»، غير أن الأزمة أعادت رسم ديناميكيات السوق لصالح المنتجين المحليين مع تعطل سلاسل الإمداد التقليدية، مضيفاً «إذا كان هناك جانب إيجابي للأزمة، فهو أنها دفعت الحكومات والشركات إلى التفكير بجدية أكبر في بناء أنظمة غذائية محلية أكثر مرونة».
مزرعة تنتج محاصيل على مدار العام باستخدام تقنيات الزراعة الذكية والمستدامة في وسط صحراء الشارقة، الإمارات العربية المتحدة -1 فبراير 2023
دعوات لحماية الإنتاج المحلي
دعا كورتز إلى تبني نهج وطني وإقليمي لدعم الزراعة المتقدمة في الخليج، عبر الحد من تدفق الواردات الزراعية منخفضة التكلفة القادمة من إيران والأردن ودول أخرى خلال موسم الشتاء، إلى جانب توفير قروض طويلة الأجل مدعومة للمزارعين المحليين للتخفيف من ارتفاع التكاليف.
وأشار إلى أن السعودية طبقت بالفعل خطوات مشابهة أسهمت في خفض واردات الطماطم من ثلثي الاستهلاك المحلي إلى الثلث فقط، مضيفاً «يجب أن نتوقف عن التعامل مع الزراعة كقطاع استهلاكي ثانوي، فهي بنية تحتية حيوية يجب أن تقف إلى جانب تحلية المياه والطاقة والأمن والدفاع».
تغيرات في الطلب وسلاسل التوريد
منذ بداية الضربات الأميركية والإسرائيلية على إيران في 28 فبراير وما تبعها من اعتداءات إيرانية في المنطقة، شهدت الشركة تراجعاً في الطلب من الفنادق والمطاعم وشركات تموين الطيران نتيجة انخفاض أعداد الزوار، كما تراجعت مبيعات المتاجر الفاخرة مع مغادرة بعض المقيمين الأجانب مؤقتاً.
في المقابل، ارتفعت طلبات الشراء الإلكترونية مع اتجاه السكان إلى تناول الطعام في المنازل، كما زاد اعتماد سلاسل المتاجر الكبرى على المنتجات المحلية بعد تعطل استيراد المنتجات منخفضة التكلفة بحراً.
وقال كورتز: «نشهد زيادة كبيرة في الطلب، والتحدي أننا لا نملك إمدادات كافية لتلبية الجميع».
على صعيد التكاليف، أشار إلى ارتفاع أسعار الأسمدة ومواد التغليف، رغم أن الشركة أقل تأثراً بسبب احتفاظها بمخزونات تكفي لأشهر واعتمادها على أنظمة زراعية عالية الكفاءة، منتقداً الارتفاع الكبير في أسعار مواد التغليف البديلة للبلاستيك، واعتبر أن بعض الموردين يمارسون «سلوكاً استغلالياً» عبر رفع الأسعار تحسباً لزيادة تكاليفهم مستقبلاً.
بعد موجة التوسع.. كيف تتكيّف مشروعات الطاقة المتجددة مع مناخ الخليج؟
الخليج كمركز عالمي للزراعة المناخية
يرى كورتز أن الأزمة الحالية قد تمثل فرصة لتحويل الإمارات إلى مركز عالمي للزراعة المناخية المتقدمة، لافتاً إلى تجربة آيسلندا التي تستخدم الطاقة الحرارية الأرضية لتشغيل بيوت زجاجية تنتج نحو نصف احتياجاتها من الخضراوات، مشدداً «لقد بنينا واختبرنا زراعة قادرة على تحمل المناخ في واحدة من أقسى البيئات على الكوكب، وننتج محاصيل توت ذات إنتاجية عالمية على مدار 365 يوماً سنوياً».
حذر كورتز من أن استمرار الحرب أو إغلاق «مضيق هرمز» لفترة طويلة قد يؤدي إلى تفاقم ما وصفه بـ«تضخم الحروب»، حيث تبقى تكاليف المعيشة والأعمال مرتفعة لفترة ممتدة في وقت تتعرض فيه إيرادات الطاقة لضغوط.
هذا المحتوى مقدم من إرم بزنس
