يبحث كثيرون عن أفضل الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن دون الشعور بالجوع، ويأتي الزبادي والجبن القريش في مقدمة الخيارات الصحية الغنية بالبروتين. لكن السؤال الذي يطرحه خبراء التغذية دائماً: أيهما أكثر فائدة لإنقاص الوزن وتحسين الصحة؟
حسب موقع «هيلث» العلمي، تشير الدراسات إلى أن كليهما يمكن أن يدعم خسارة الوزن بطرق مختلفة، إلا أن الفوائد تتوقف على طريقة تناولهما ونوعية النظام الغذائي بشكل عام.
الجبن القريش يتفوق في البروتين يحتوي كل من الزبادي والجبن القريش على كميات جيدة من البروتين، لكنَّ الجبن القريش كامل الدسم يوفر كمية أعلى قليلاً من البروتين مقارنةً بالزبادي كامل الدسم.
ويُعد البروتين عنصراً أساسياً للحفاظ على الكتلة العضلية والشعور بالشبع لفترات أطول، وهو ما يساعد على التحكم في الوزن.
كما أن زيادة الكتلة العضلية تعني حرق مزيد من السعرات الحرارية حتى في أثناء الراحة.
ويتميز الجبن القريش باحتوائه على بروتين بطيء الهضم، مما يمنح الجسم إمداداً مستمراً بالأحماض الأمينية، كما قد يسهم في تحسين تعافي العضلات بعد التمارين الرياضية.
الزبادي يدعم صحة الأمعاء يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة تُنتَج خلال عملية التخمير، الأمر الذي يرتبط بتحسين صحة الجهاز الهضمي ودعم التمثيل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط
