كشفت دراسات وأبحاث حديثة، أن تناول الفلفل الحار بانتظام، يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، بفضل احتوائه على مادة «الكابسيسين» المسؤولة عن المذاق الحار.
وأوضحت الأبحاث، أن «الكابسيسين» يساعد على تحفيز إفراز أكسيد النيتريك، الذي يعمل على إرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، ما يسهّل تدفق الدم ويخفف الضغط على القلب. كما يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والأكسدة تدعم صحة الجهاز القلبي الوعائي.
وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الحارة يكونون أقل ميلاً لاستهلاك.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ
