أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء مجموعة من الإرشادات التوعوية لتوضيح أفضل الطرق الصحية لطهي اللحوم، وذلك بهدف تحقيق أقصى استفادة من قيمتها الغذائية وتجنب الممارسات الخاطئة التي قد تؤثر على جودتها. ويأتي ذلك تزامناً مع رسائل توعوية موجهة لضيوف الرحمن ضمن حملة 'حج بصحة'.
وأوضحت الهيئة أهمية اختيار طرق الطهي المناسبة، مثل الشواء والسلق، ودعت إلى جعلها الخيار الأساسي والابتعاد عن القلي لضمان إعداد وجبة صحية متكاملة. كما أكدت على ضرورة التخلص من جميع الدهون والشحوم المرتبطة بقطع اللحم قبل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة سبق
