قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، نصائح بشأن أفضل طرق طهي اللحوم، للاستفادة من قيمتها الغذائية، وحفاظًا على جودتها، وذلك تزامناً مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وما يصاحبه من ذبح الأضاحي.
وأوصت الهيئة على حسابها على منصة "إكس"، بتفضيل الشواء أو السلق بديلاً عن القلي عند تحضير لحوم الأضاحي، والعمل على إزالة جميع الدهون والشحوم منها قبل الطهي، مع الامتناع عن إضافة الدهون أو الزيوت للحفاظ على مستوى السعرات الحرارية منخفضا.
ودعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى استبدال البهارات الطبيعية.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل
