أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية حملة توعوية واسعة النطاق، بالتزامن مع استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بهدف تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية ذبح الأضاحي في المسالخ الرسمية المعتمدة، وتجنب الذبح العشوائي أو التعامل مع القصابين الجائلين، حفاظاً على الصحة العامة وتعزيز منظومة الأمن الحيوي.
وأكدت الهيئة أن الحملة تأتي ضمن جهودها السنوية لنشر الممارسات الصحية والسليمة في ذبح الأضاحي، من خلال توعية الجمهور بالمخاطر المرتبطة بالذبح خارج المسالخ، وأهمية الالتزام بالإجراءات البيطرية والشرعية المعتمدة خلال هذه الشعيرة المباركة.
وأوضحت الهيئة أن مسالخ إمارة أبوظبي توفر بيئة صحية متكاملة تشمل إجراء الفحوص البيطرية الدقيقة قبل الذبح وبعده، إلى جانب وجود قصابين مرخصين ومؤهلين، وتجهيزات حديثة تضمن النظافة والحد من التلوث التبادلي، وسلامة اللحوم، والتخلص الآمن من مخلفات الذبح، بما يسهم في الحد من انتشار الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان.
وأضافت: يضمن الكشف البيطري داخل المسالخ.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية
