تقدم الدكتورة ريما مويسينكو أخصائية الطب التكاملي الوقائي خبيرة التغذية، عدة نصائح لمن أعمارهم فوق 65 عاما لإبطاء الشيخوخة.

ووفقا لها، يعتمد طول العمر بشكل مباشر على النظام الغذائي. وقد تبين أن عادة سلق البيض جيدا قد تسرع الشيخوخة لدى كبار السن، بينما إضافة الخل قبل الوجبات قد تطيل العمر.

وتوصي الخبيرة، بفحص مستوى البروتين الكلي في الدم، حيث أن المعدل الطبيعي لهذه الفئة العمرية هو 70. فإذا كان أقل من ذلك، فالشخص بحاجة ماسة إلى زيادة نسبة البروتين الحيواني في نظامه الغذائي، وربما تناول مكملات الإنزيمات.

وتنصح بتضمين الدهون في وجبة الإفطار. لأنه حتى قطعة صغيرة من السمك الدهني، أو ملعقة من زيت الزيتون، أو بضع حبات من الزيتون، ستحفز المرارة وتساعد على هضم الطعام.

وبالنسبة للبيض من الأفضل تناول البيض المسلوق نصف سلقة (بيض البرشت)، وليس المسلوق جيدا. لأن صفار.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من جو ٢٤