خبرني - أوضح باحثون أن حماية الدماغ قد تكون أسهل عبر تقليل استهلاك السكر في وقت مبكر، بدلا من الاعتماد على العلاج اللاحق بعد ظهور التأثيرات.
ويرتبط ذلك بحب الإنسان الفطري للسكر، الذي ساعد أسلافه على البقاء عبر البحث عن مصادر طاقة عالية السعرات، لكنه تحوّل في العصر الحديث إلى عامل خطر عند الإفراط فيه. وعلى الرغم من المخاطر المعروفة مثل السمنة والسكري وتسوس الأسنان وتدهور الوظائف الإدراكية، لا يزال هناك اعتقاد شائع بأن آثار النظام الغذائي السيئ يمكن عكسها بسهولة بمجرد العودة إلى نمط غذائي صحي.
غير أن دراسة حديثة أجراها باحثون أستراليون ونُشرت في مجلة Nutritional Neuroscience أشارت إلى أن التحول إلى نظام غذائي صحي يحسن الوظائف الإدراكية جزئيا فقط، وأن بعض اضطرابات الذاكرة قد تستمر حتى بعد فترة طويلة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من خبرني
