4 مايو / متابعات

كشفت مراجعة علمية حديثة أن عصير الجوافة، هذا المشروب الاستوائي اللذيذ، قد يحمل في طياته حلاً بسيطاً وغير مكلف لمشكلة فقر الدم التي تؤثر على ملايين النساء والمراهقات حول العالم، لا سيما في الدول ذات الدخل المنخفض والمتوسط.

وتوصل الباحثون، في دراستهم التي نُشرت ضمن مجلة BMJ Nutrition Prevention Health، إلى أن الجمع بين تناول عصير الجوافة ومكملات الحديد قد يكون أكثر فعالية في رفع مستويات الهيموغلوبين البروتين الحيوي المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم مقارنة بتناول مكملات الحديد وحدها. هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام إمكانية دمج عصير الجوافة كإضافة قيمة لبرامج التغذية الهادفة إلى مكافحة فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، والذي يعد مشكلة صحية عالمية واسعة الانتشار.

ويُعرف فقر الدم بنقص الحديد بتأثيره العميق على صحة النساء الحوامل والمراهقات، حيث يتسبب في أعراض مرهقة كالإرهاق الشديد، الضعف العام، وصعوبة التركيز. كما أنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة خلال الحمل ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة أو حتى الوفاة. تكمن القيمة الغذائية لعصير الجوافة في احتوائه على كميات وفيرة من فيتامين C، الذي يلعب دوراً محورياً في تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الحديد من المصادر النباتية. وتشير الدراسات إلى أن الجوافة تفوق البرتقال في محتواها من فيتامين C بنسبة تصل إلى أربعة أضعاف لكل 100 جرام، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين A، حمض الفوليك، الألياف، وكميات ضئيلة من الحديد نفسه.

وقد استعرضت المراجعة العلمية 17 دراسة منشورة باللغة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة 4 مايو