أظهرت دراسة نشرتها مجلة "Frontiers in Nutrition" أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة باستمرار يزيد خطر الوفاة المبكرة.

حلل القائمون على الدراسة بيانات أكثر من 86 ألف شخص، وقارنوا حالتهم الصحية مع البيانات التي تتعلق بنظامهم الغذائي، وتابعوا حالتهم لمدة 17 عاما، وسجلوا أكثر من 24 ألف حالة وفاة.

ووجدوا الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة كانوا أكثر عرضة للوفاة بشكل عام بنسبة 10% أكثر من غيرهم، كما كانوا أكثر عرضة بنسبة 9% للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، و20% بسبب أمراض الجهاز العصبي، بما في ذلك الاضطرابات التنكسية العصبية، وبنسبة 28% بسبب الامراض الأخرى، مع ذلك، لم يجد العلماء أي صلة بين استهلاك هذه الأطعمة والوفيات الناجمة عن السرطان.

وأظهر تحليل إضافي للبيانات أن المشروبات الغازية المحلاة والحبوب فائقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم