سرايا - شوربة الذرة الكريمية الباردة ... تُعد شوربة الذرة الباردة من الشوربات المنعشة غير التقليدية التي تُقدَّم باردة بدلاً من ساخنة، وهي مثالية لأيام الصيف الحارة. تمتاز بنكهة الذرة الحلوة الغنية وقوامها الكريمي الناعم، كما يمكن تقديمها كمقبلات خفيفة وبسيطة. ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل سواء باستخدام الذرة الطازجة أو المجمدة.

مقادير شوربة الذرة الكريمية الباردة

- كيس التوابل :

الزعتر : 2 عود

ورق غار : 1 ورقة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)

بذور الكزبرة : ملعقة صغيرة

- للتقديم :

الذرة : حسب الرغبة (مقلية بالزبدة)

البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم)

- الذرة : 8 حبات

- الماء : 3 لتر

- الزبدة : 100 غراماً (غير مملحة)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- الكرفس : عود (مقطع)

- الكراث : نصف حبة (الجزء الأبيض فقط)

- ملح : ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)

- كريمة الطبخ : كوب (كاملة الدسم)

طريقة تحضير شوربة الذرة الكريمية الباردة

1.افصلي حبوب الذرة عن أكواز الذرة، ثم ضعي الحبوب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه