يجسّد نباتا الحميض والحمصيص حضورًا بارزًا في الذاكرة الغذائية للبيئات الصحراوية، بعدما شكّلا عبر أجيال طويلة مصدرًا غذائيًا موسميًا اعتمد عليه سكان البادية خلال مواسم الأمطار.

يتفرع إلى نوعين رئيسين يختلفان في بيئات نموهما

ويُعرف الحميض علميًا باسم Rumex vesicarius، ويمتاز بطعمه الحامض المشابه لنكهة الليمون، فيما يتفرع إلى نوعين رئيسين يختلفان في بيئات نموهما بين المناطق الحجرية والرملية.

ويصل ارتفاع النبات إلى نحو 30 سنتيمترًا، وتظهر أوراقه بأشكال بيضاوية أو مثلثة مائلة إلى الشكل القلبي، بينما تتدرج ألوان ثماره بين الأبيض والوردي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من أخبار 24