الباذنجان بهريسة الشطة من المقبلات التي يفضلها الكثيرون حيث تمتزج في هذه الوصفة نكهة الباذنجان الشهية مع الشطة وتوابلها ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات كطبق جانبي أو مقبلات لذيذة تناسب مختلف الأذواق.

وفى هذه السطور نقدم طريقة عمل باذنجان بهريسة الشطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى والتي قدمته في برنامج على قد الإيد على قناة سفرة.

مقادير الباذنجان بهريسة الشطة

- باذنجان رومي عروس أسود وأبيض

- ثوم

- خل

- فلفل حار

- هريسة شطة

- عصير ليمون

- كمون ناعم

- ملح

- زيت للقلي

طريقة عمل الباذنجان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع