أكدت هيئة الرقابة النووية والإشعاعية اعتماد المملكة تقنية تشعيع الأغذية ضمن منظومة تشريعية صارمة، تزامنًا مع اليوم العالمي لسلامة الأغذية، بهدف الحد من التلوث وإطالة صلاحية المنتجات وحماية المستهلكين.وأوضحت الهيئة أن هذه التقنية تعتمد على تعريض المنتجات الغذائية للأشعة المؤينة وفق معايير دقيقة، بهدف القضاء على البكتيريا والكائنات الدقيقة الضارة.مقاومة الآفات وحماية الإنسان والبيئةوبيّنت أن تطبيق هذه المعايير يسهم بشكل مباشر في السيطرة على الآفات وتقليل الفاقد من الأطعمة، مع المحافظة التامة على القيمة الغذائية والجودة للمنتجات المستهدفة.وأشارت إلى أن دورها الرقابي يتركز.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية
