تعكس مبيعات الأسماك المحلية في الكويت جانبا من قوة الإنفاق الاستهلاكي، في وقت يواصل فيه قطاع الصيد والأسواق البحرية أداء دور اقتصادي مهم ضمن منظومة الأمن الغذائي والتجارة المحلية.

وتظهر أنماط الاستهلاك أن الأسماك المحلية لاتزال تحافظ على حصتها داخل السوق، مستفيدة من تفضيل المستهلكين لها وما تمثله من قيمة مضافة للأنشطة الاقتصادية المرتبطة بالصيد والتوزيع والتسويق، إذ تكتسب الأسماك المحلية أهمية اقتصادية تتجاوز قيمتها كسلعة غذائية، إذ تسهم في دعم دخل العاملين بقطاع الصيد وتنشيط الحركة التجارية في الأسواق البحرية، كما تعزز من دوران السيولة داخل الاقتصاد المحلي عبر سلسلة واسعة من الأنشطة المرتبطة بالنقل والتخزين والبيع بالتجزئة والجملة. ويعكس الإقبال على هذه المنتجات استمرار متانة الطلب المحلي وقدرة السوق على استيعاب كميات كبيرة من الإنتاج البحري.

وتكشف خريطة الأصناف الأكثر استهلاكا عن توجهات المستهلكين في السوق الكويتية كالتالي:

1 ـ.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الأنباء الكويتية