شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري تراجعا ملحوظا خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة الإنتاج وتراجع معدلات الشراء والبيع، في وقت حذر فيه خبراء صناعة الدواجن من تداعيات استمرار الخسائر التي يتعرض لها المنتجون، مطالبين بتدخلات عاجلة للحفاظ على صناعة الدواجن باعتبارها صناعة استراتيجية تحقق الاكتفاء الذاتي وتمثل الملاذ الآمن للمستهلكين.

أسباب الهبوط الحاد في الأسعار

فسّر رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية المصرية، عبد العزيز السيد، أسباب الهبوط الحاد في أسعار الدواجن في الأسواق، موضحا أن السوق يشهد حاليا إنتاجا غزيرا للدواجن والبيض، في ظل غياب أي أمراض وبائية وتأمين كامل للعملية الإنتاجية، إلا أن الأزمة الحالية لا ترتبط بالإنتاج وإنما بحالة الركود وضعف حركة الشراء والبيع.

توقعات بتراجع التضخم في مصر إلى 14.5% خلال مايو

وأضاف السيد في تصريحات لـ«إرم بزنس»، أن الإنتاج أصبح أكبر من حجم الطلب، وهو ما أدى إلى انخفاض حاد في أسعار الدواجن والبيض، لافتا إلى أن أسعار البيض شهدت تراجعا ملحوظا، حيث تباع كرتونة البيض الأبيض والأحمر بنحو 65 جنيها في المزرعة، وقد تصل إلى المستهلك بسعر 80 أو 85 جنيها، بينما يباع البيض البلدي بنحو 80 جنيها ويصل إلى المستهلك بحوالي 90 جنيها.

ارتفاع أسعار الأعلاف

وأوضح أن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن، وتتراوح أسعارها بين 22.5 ألف جنيه و24.5 ألف جنيه للطن بحسب الشركات، مؤكدا أن أسعار الأعلاف ما زالت مرتفعة نسبيا.

وأكد أن المنتجين يشعرون بوجود أزمة حقيقية تهدد الصناعة، مطالبا بتشكيل لجنة أزمات متخصصة تتعامل مع التحديات التي تواجه القطاع وتتخذ قرارات سريعة للحفاظ على استمراره، مشددا على ضرورة وضع آليات واضحة للتعامل مع الأزمات قبل وقوعها.

ودعا إلى تسهيل إجراءات تصدير الدواجن والبيض إلى الأسواق الخارجية، والتوسع في مشروعات تصنيع البيض المجفف والمبستر، باعتبارها من الحلول التي يمكن أن تساعد في امتصاص فائض الإنتاج وتحقيق التوازن داخل السوق.

عامل ينظف مزرعة دواجن بالقرب من مدينة جمصة المصرية في 28 أبريل 2007

وحول حجم التراجع في الأسعار، أوضح أن سعر الدواجن خلال شهر رمضان وصل إلى ما بين 100 و105 جنيهات للكيلو، بينما يتراوح حاليا بين 67 و68 جنيها، ما يعني انخفاضا يصل إلى نحو 32 جنيها للكيلو مقارنة بمستويات رمضان.

خسائر كبيرة للمنتجين

وأشار إلى أن هذا الانخفاض يمثل أزمة كبيرة للمنتجين، خاصة أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن لا تقل عن 75 جنيها، في حين يتم البيع أحيانا بأسعار تتراوح بين 68 و71 جنيها، ما يعني تعرض المربين لخسائر مباشرة.

إلى جانب ذلك، حذر رئيس شعبة الدواجن، من احتمالية خروج بعض المنتجين من السوق أو تقليص دوراتهم الإنتاجية إذا استمرت الأوضاع الحالية، خاصة مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، موضحا أن غياب المتابعة الدقيقة لحجم الإنتاج وعدد المزارع العاملة والمتوقفة يزيد من صعوبة إدارة السوق.

وأكد أن مسؤولية المتابعة تقع على عاتق مديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات، من خلال رصد حركة الإنتاج وتقديم الإرشاد والمتابعة المستمرة للمربين.

75 % من المصريين يعتمدون على الدواجن

وشدد على أن الدواجن تمثل المصدر الرئيسي للبروتين لنحو 75% من المواطنين، مؤكدا أن الحفاظ على هذه الصناعة يعد ضرورة استراتيجية، خاصة في ظل تراجع أعداد الثروة الحيوانية مقارنة بالسنوات السابقة.

أضاف أن العديد من منتجي البيض والدواجن يواجهون خسائر متراكمة، وأن بعضهم اشتكى من تآكل رأس المال نتيجة استمرار البيع بأسعار أقل من التكلفة، مشيرا إلى أن بعض التجار يستغلون الأوضاع الحالية بما يفاقم من حجم الأزمة.

التحول إلى الدعم النقدي في مصر.. خطوة إصلاحية أم عبء على المواطنين؟

وأكد على أهمية تدخل الجهات المعنية لوضع منظومة متكاملة تضمن تحقيق سعر عادل للمنتج والمستهلك في الوقت نفسه، بما يحافظ على استقرار السوق واستمرار صناعة الدواجن دون خروج أي منتج من المنظومة.

هذا المحتوى مقدم من إرم بزنس