في عصر تتزاحم فيه المكملات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة الباهظة الثمن، تعود صحيفة Hindustan Times بتقرير طبي لافت ينصح بحل قديم وبسيط: ملعقة صغيرة من السمن صباحًا على الريق. فما الذي يقوله أخصائيو التغذية عن هذه العادة التي تتداولها الأجيال منذ قرون؟
ما الذي يحدث في جسمك حين تتناول السمن صباحًا؟
يُوضّح أخصائيو التغذية أن السمن غني بحمض البيوتيريك الذي يُشحّم جدار الأمعاء ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية، وهو أمر بالغ الأهمية لا سيما في فصل الصيف حين يتعرض الجهاز الهضمي للإرهاق. فضلًا عن ذلك، تمنح الدهون الصحية في السمن طاقة مستدامة وثابتة على مدار اليوم، بعيدًا عن الارتفاع والانهيار السريع الذي يُسببه الكافيين.
أكدت أخصائية التغذية جوهي أرورا أن تناول ملعقة من السمن مع الماء الدافئ كل صباح يُمكن أن يُحقق نتائج أفضل من كثير من منتجات العناية بالبشرة الغالية، وأضافت أن "تناوله بانتظام لمدة شهرين يجعل الجلد أكثر إشراقًا وترطيبًا بفضل الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامينات أ، د، هـ، ك التي يحتويها".
فوائد موثّقة متعددة
يُشير خبراء التغذية إلى أن السمن يدعم وظائف المخ لاحتوائه على فيتامينات تذوب في الدهون تحتاج إلى دهون لامتصاصها. كما يُساعد في تليين.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
