خبرني عبدالله مرقة
قال رئيس جمعية مربي المواشي زعل الكواليت، إن بعض المنتجين يستخدمون مادة ثاني أكسيد التيتانيوم أثناء تصنيع الجميد بهدف إكسابه لونا أبيض ناصعا ومظهرا صافيا مشددا أن هذه المادة مضرة بالصحة.
وأضاف الكواليت لـ"خبرني" أن من الضروري تشديد الرقابة وإجراء فحوصات دقيقة على منتجات الجميد، خصوصا المستوردة منها، مؤكدا أهمية التحقق من طرق التصنيع ومكوناته، حتى في حال إنتاجها خارج الاردن عبر إرسال وفود مختصة من المؤسسة العامة للغذاء والدواء لفحصها في بلد المنشأ.
ودعا إلى ضرورة أن يكون الجميد مغلفا بشكل فردي، مع توضيح بيانات المنتج على كل عبوة، بما في ذلك اسم المصنع والمكونات، إضافة إلى بيانات المستورد، بما يسهل عمليات الرقابة والتتبع.
ما هي مادة ثاني أكسيد التيتانيوم؟
ثاني أكسيد التيتانيوم هو مركب كيميائي غير عضوي صيغته (TiO )، يستخرج من المعادن الطبيعية، ويتميز بشدة بياضه وقدرته العالية على عكس الضوء، ما يجعله مستخدماً على نطاق واسع كمادة مبيّضة في عدة صناعات.
ويُستخدم في القطاع الغذائي تحت الرمز (E171) لتبييض بعض المنتجات مثل الحلويات والمعجنات والصلصات ومنتجات الألبان، كما يدخل في صناعة مستحضرات التجميل، ومواد الوقاية من الشمس، ومعاجين الأسنان، إضافة إلى استخدامه في الدهانات والبلاستيك والورق.
المخاطر الصحية المحتملة
وتشير دراسات علمية إلى أن مخاطر المادة تعتمد على طريقة التعرض لها وحجم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من خبرني
