في الساعات الأولى من الصباح، يتّجه معظم الناس إلى مشروبهم المفضّل لبدء يوم جديد. وبين رائحة القهوة التي ترتبط بالنشاط والتركيز، ونكهة البرتقال المُنعشة التي تُوحي بالحيوية والصحة، يبقى السؤال قائمًا:

أيهما أفضل للجسم عند الاستيقاظ؟ الإجابة ليست بسيطة، إذ يمنح المشروبان الجسم دفعة من النشاط في الصباح، فيما تتباين فوائدهما الصحية وتأثيراتهما تبعًا لتركيبتهما الغذائية ومكوّناتهما، وكذلك تبعًا لحالة الشخص الصحية ونمط يومه.

ومع تعدّد الدراسات والأبحاث، تبدو المفاضلة بين الخيارين مرتبطة بأكثر من عامل، بدءًا من الاحتياجات الصحية، وصولًا إلى نمط الحياة اليومي وطريقة تناول كل مشروب.

تتباين الفوائد الصحية للقهوة وعصير البرتقال والتأثيرات على الجسم تبعًا لاختلاف تركيبتهما الغذائية ومكوناتهما - غيتي ما هي الفوائد الصحية لعصير البرتقال؟ يُقدّم كوب من عصير البرتقال مجموعة من الفوائد الصحية، رغم أنّه لا يوازي ثمرة البرتقال الكاملة من حيث محتوى الألياف والشعور بالشبع.

غني بفيتامين سي وفقًا لقاعدة بيانات الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، يحتوي 100 غرام من عصير البرتقال الطبيعي بدون لبّ على نحو 30.5 ملغ من فيتامين سي، أي حوالي ثلث الاحتياج اليومي الموصى به للبالغين.

ويلعب هذا الفيتامين أدوارًا مهمة في الجسم؛ فهو مضاد للأكسدة، ويساعد الجهاز المناعي على أداء وظائفه، ويدخل في تصنيع الكولاجين الضروري لالتئام الجروح، كما يشارك في تصنيع "إل-كارنيتين"، وهو مركّب يساعد الجسم في تحويل الدهون إلى طاقة.

غني بحمض الفوليك يحتوي عصير البرتقال عادةً على الفولات، أو فيتامين بي 9، الذي يساعد الجسم على تصنيع الحمض النووي والمادة الوراثية، ويدعم عملية انقسام الخلايا.

ويحظى هذا الفيتامين بأهمية خاصة خلال الحمل، إذ يرتبط الحصول على كميات كافية منه بخفض خطر بعض التشوهات الخلقية. كما تبحث دراسات علاقته بصحة القلب والدماغ وبعض الأمراض المزمنة، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة.

منوعات - العالم اختلف بالشكل واللون.. كيف تطوّر البرتقال إلى الفاكهة التي نتمتّع بها اليوم؟

غني بالبوتاسيوم يُعدّ عصير البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو معدن مهم لوظائف الكلى والقلب والعضلات. ويرتبط الحصول على كميات كافية منه بعدة فوائد، منها المساعدة في ضبط ضغط الدم، ودعم صحة العظام، وتقليل خطر تشكّل حصى الكلى لدى بعض الأشخاص.

يحتوي على مركّبات مضادة للالتهاب يحتوي عصير البرتقال الطازج، أو العصير الطبيعي بنسبة 100%، على مركّبات نباتية مثل البوليفينولات. وتشير دراسات إلى أنّ هذه المركّبات قد تساعد في تقليل بعض مؤشرات الالتهاب، خصوصًا أنّ الالتهاب المزمن يرتبط بتطور عدد من الأمراض على المدى الطويل، وفقًا لموقع "ساينس دايركت".

ما هي الفوائد الصحية للقهوة؟ تُعرف القهوة بأنّها

تمنح دفعة صباحية من الطاقة، لكنها لا تقتصر على تأثير التنبيه، إذ ترتبط أيضًا بعدد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال.

منبّه قوي: تعمل مادة الكافيين على التأثير في بعض المستقبلات في الدماغ، ما يزيد اليقظة والانتباه والتركيز. ويحتوي كوب من القهوة المحضّرة على نحو 95 ملغ من الكافيين، مع اختلاف الكمية بحسب حجم الكوب وطريقة التحضير، وفقّا لقاعدة بيانات الغذاء التابعة لوزارة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من التلفزيون العربي