تعد المكرونة بالصلصة من أشهر الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، فهي من الوصفات السهلة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أنها تتميز بطعمها الغني وإمكانية تقديمها بجانب العديد من الأطباق.

ورغم بساطة مكوناتها، فإن سر نجاح المكرونة بالصلصة يعتمد على طريقة إعداد الصلصة وتوازن التوابل للحصول على مذاق شهي يشبه وصفات المطاعم.

طريقة عمل المكرونة بالصلصة نصف كيلو مكرونة

4 حبات طماطم أو كوب عصير طماطم

بصلة متوسطة مفرومة

3 فصوص ثوم مفروم

ملعقتان كبيرتان زيت أو سمن

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود

ملعقة صغيرة سكر (اختياري لتقليل حموضة الطماطم)

رشة زعتر أو ريحان حسب الرغبة

طريقة تحضير المكرونة

يسلق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم