قد يمرّ الإنسان أحيانًا بحالة من الجوع المستمر رغم تناول وجباته بانتظام، وهو ما يبدو محيرًا للكثيرين. لكن الأبحاث العلمية تؤكد أن الشعور بالشبع والجوع ليس مجرد امتلاء المعدة أو فراغها، بل هو منظومة معقدة تتداخل فيها الهرمونات، ونوعية الغذاء، والنوم، والحالة النفسية، ونمط الحياة اليومي. وعندما يختل هذا التوازن، تظهر نوبات الجوع المتكرر حتى بعد الأكل.
يعتمد الجسم على شبكة دقيقة من الإشارات الهرمونية لتنظيم الشهية. أبرز هذه الهرمونات هو الغريلين الذي يُعرف بهرمون الجوع، إذ يرتفع مستواه قبل تناول الطعام ليحفّز الدماغ على الأكل.
ي المقابل، يعمل هرمون اللبتين على إرسال إشارات بالشبع عند توفر الطاقة الكافية في الجسم. أي خلل في هذا التوازن قد يؤدي إلى شعور مستمر بالجوع.
كما أن قلة النوم تلعب دورًا مهمًا في اضطراب هذه المنظومة، حيث يؤدي النوم غير الكافي إلى زيادة هرمون الجوع وتقليل هرمون الشبع، ما يفسر الرغبة المتزايدة في تناول الطعام. كذلك، يرتفع هرمون التوتر الكورتيزول عند الضغط النفسي، ما يعزز الشهية خصوصًا نحو الأطعمة عالية السعرات.
نوعية الطعام ونمط الأكل.. عوامل خفية وراء الجوع المتكرر
لا يعتمد الشعور بالشبع على كمية الطعام فقط، بل على نوعيته أيضًا. فالوجبات الفقيرة بالبروتين أو الألياف لا تمنح إحساسًا طويل الأمد بالامتلاء، مما يؤدي إلى الجوع السريع بعد الأكل. في المقابل، تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض والزبادي والبقوليات،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام
