يرتبط اسم البطيخ تقليديا بالانتعاش ومقاومة حر الصيف، نظرا لاحتوائه على نسبة مياه هائلة تصل إلى 90-92% من مكوناته.

لكن الأبحاث الطبية الحديثة، وفقا لما نشره موقع "فيريويل هيلث"، تؤكد أن فوائد هذه الفاكهة تتجاوز الترطيب لتلعب دورا مهما في حماية الشرايين وتعزيز صحة القلب.

السر في "إل-سيترولين".. كيف يحمي البطيخ شرايينك؟ تعود معظم الفوائد القلبية للبطيخ إلى حمض أميني طبيعي نادر يدعى إل-سيترولين (L-citrulline). وتتلخص آلية عمله في الجسم كالتالي:

رفع مستوى الأرجينين: عند تناول البطيخ، يحول الجسم "الإل-سيترولين" إلى حمض أميني آخر هو "إل-أرجينين".

إنتاج أكسيد النيتريك: يحفز الأرجينين إنتاج غاز أكسيد النيتريك في الدم.

مرونة الأوعية الدموية: يعمل أكسيد النيتريك كمرخ طبيعي للأوعية الدموية، مما يحسن الدورة الدموية ويساهم في خفض ضغط الدم.

ماذا تقول الدراسات السريرية؟ أثبتت التجارب العلمية نتائج إيجابية ملموسة للاستهلاك المنتظم للبطيخ:

دراسة الأوعية الدقيقة: في تجربة شملت 17 شخصا تناولوا 500 ملليلتر من عصير البطيخ يوميا لمدة أسبوعين، سجل تحسن ملحوظ في قدرة الأوعية الدموية على التمدد، خصوصا بعد ارتفاع مستوى السكر في الدم.

مقاومة تصلب الشرايين: بينت مراجعة لـ 17 تجربة سريرية أن تناول البطيخ على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا