يعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكا وسرعة في التلف، إذ ينتقل من مرحلة النضج المثالي إلى الطراوة والاسوداد خلال أيام قليلة.

لكن طريقة التخزين تلعب دورا كبيرا في إطالة عمره والحفاظ على جودته، اختيار المكان المناسب داخل المنزل يمكن أن يقلل من سرعة نضجه ويحافظ عليه طازجا لفترة أطول.

تخزين الموز بشكل صحيح يعتمد على فهم العوامل التي تسرع نضجه، وأهمها غاز الإيثيلين والحرارة والرطوبة، لذلك ينصح بعدم وضع الموز في سلة الفاكهة مع التفاح أو البرتقال، لأن هذه الفواكه تطلق غاز الإيثيلين الذي يسرع فساد الموز، بحسب موقع " mirror ".

أفضل مكان رئيسي لحفظ الموز داخل المنزل هو مكان جاف، جيد التهوية، وبعيد عن باقي الفواكه والخضروات، مثل تعليقه على علاقة مخصصة في المطبخ أو وضعه على رف منفصل بعيد عن أشعة الشمس المباشرة، تعليق الموز يساعد أيضًا في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم