كشفت خبيرة تغذية روسية، أن الجوز البرازيلي يعد من أكثر أنواع المكسرات فائدة لصحة الغدة الدرقية، بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من عنصر السيلينيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في امتصاص اليود والحفاظ على كفاءة عمل الغدة، مشيرة إلى أن تناول كميات معتدلة منه يوميًا قد يساعد على تلبية احتياجات الجسم من هذا العنصر الحيوي.

أكدت الدكتورة يوليا سميرنوفا، أخصائية الطب الوقائي وخبيرة التغذية، أن الجوز البرازيلي يعد من أفضل أنواع المكسرات الداعمة لصحة الغدة الدرقية، موضحة أن إدراجه ضمن النظام الغذائي قد يساهم في الحفاظ على وظائف الغدة بصورة طبيعية.

وأوضحت أن تناول ما بين حبتين إلى أربع حبات من الجوز البرازيلي يوميًا يكفي لتغطية احتياجات الجسم من السيلينيوم، وهو عنصر أساسي يساعد الجسم على الاستفادة من اليود، حيث لا يتم امتصاص اليود بشكل فعال في غياب السيلينيوم.

وأضافت أن البيض ومنتجات الألبان تعد أيضًا من المصادر المهمة التي تمد الجسم باليود والسيلينيوم، وهما عنصران يرتبطان بشكل مباشر بصحة الغدة الدرقية.

- أوميجا 3 وفيتامين D.. عناصر مهمة للغدة الدرقية

وأشارت خبيرة التغذية إلى أن الأداء السليم للغدة الدرقية يحتاج كذلك إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تتوافر في الأسماك الدهنية وزيت بذور الكتان والجوز، لما لها من دور في دعم عمليات التمثيل الغذائي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم