تُعد تشيز كيك الخوخ البارد من الحلويات الصيفية الخفيفة التي تجمع بين الطعم الكريمي الغني والانتعاش الفاكهي، دون الحاجة لاستخدام الفرن وهي خيار مثالي في الأجواء الحارة، كما يمكن تقديمها في المناسبات أو كتحلية سريعة بعد الوجبات على طريقة الشيف مي صيام.

The Istanbul Winter Express

% Buffered

00:00 / 00:00

المكونات

طبقة البسكويت

2 كوب بسكويت سادة مطحون

نصف كوب زبدة مذابة

ملعقة صغيرة سكر (اختياري)

طبقة الكريمة

2 كوب جبنة كريمية

1 كوب كريمة خفق باردة

نصف كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة كبيرة عصير ليمون (للتوازن)

طبقة الخوخ

-3 حبات خوخ طازج مقطع شرائح (أو خوخ معلب مصفى)

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- نصف كوب ماء

- ملعقة صغيرة نشا (اختياري للتكثيف)

طريقة التحضير

- يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتكون خليط يشبه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع