تُعد كرات الأرز بالكاري والدجاج من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين المذاق الشرقي الغني بنكهة الكاري المميزة، وقوام الأرز الشهي مع حشوة الدجاج المتبل وهي فكرة مختلفة لتقديم الأرز بطريقة جذابة تناسب العزومات أو وجبة غداء غير تقليدية داخل المنزل على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، وهى:

طريقة عمل كرات الأرز بالكاري والدجاج

المكونات

- 2 كوب أرز مسلوق ومبرد.

- بيضة واحدة.

- 3 ملاعق كبيرة دقيق أو بقسماط ناعم.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- نصف ملعقة صغيرة كاري.

- رشة بابريكا (اختياري).

- 1 كوب صدور دجاج مسلوقة ومفرومة.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- 1 فص ثوم مفروم.

- ملعقة صغيرة كاري.

- نصف ملعقة صغيرة كمون.

- ملح وفلفل أسود.

- ملعقة زيت.

- بقسماط.

- بيضة مخفوقة.

- زيت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع