كشفت دراسات وخبراء تغذية أن الفراولة التي تعد من أكثر الفواكه الصيفية شعبية، تزخر بعناصر غذائية ومضادات أكسدة تدعم الصحة والمناعة والهضم.
وتوصلت الدراسات إلى أنه عند تناول الفراولة بمفردها، من دون القشدة أو الشوكولاتة أو السكر، تكون غنية بفيتامين "سي" والمركبات النباتية المضادة للأكسدة، وفي الوقت نفسه منخفضة السعرات الحرارية.
كما أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء، وتضم كمية أقل من السكر مقارنة بفواكه مثل المانجو والموز، مما يجعلها خيارا سهلا للاستمتاع به طوال فصل الصيف من دون الإفراط في تناول السكر المضاف.
وقال اختصاصي تغذية معتمد ومؤلف كتاب "بروسيس يور فاميلي لايف" روب هوبسون: "الفراولة مفيدة للغاية لصحتنا. فهي فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر فيتامين سي، والألياف، وحمض الفوليك، إلى جانب مجموعة من مركبات البوليفينول المفيدة، بما في ذلك الأنثوسيانين الذي يمنح الفراولة لونها الأحمر، وحمض الإيلاجيك، وكلاهما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات"، وفق صحيفة "ديلي ميل".
هل الفراولة صحية؟
وتحتوي 100 غرام من الفراولة على 32 سعرة حرارية فقط، ما يجعلها واحدة من أقل الفواكه احتواء على السعرات الحرارية التي يمكنك إضافتها إلى وعاء الفاكهة.
وتتكون الفراولة من نحو 91 في المائة من الماء، وهو ما يفسر مذاقها المنعش في الأجواء الدافئة.
الفراولة مفيدة للغاية لصحة الجهاز الهضمي
وتعتبر الفراولة خيارا مناسبا لصحة الأمعاء لأنها،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من سكاي نيوز عربية
