أظهرت دراسة نشرتها مجلة Frontiers in Nutrition أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهاب لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

حلل العلماء نتائج عدة دراسات سريرية قيّمت أشكالا قياسية مختلفة من الكركمين وتأثيراته على الصحة، ووجدوا أنه مع التركيبة والجرعة المناسبتين، يُمكن لهذه المادة خفض مستوى الغلوكوز في الدم أثناء الصيام، والهيموغلوبين السكري، ومقاومة الأنسولين، بالإضافة إلى تقليل الالتهاب المزمن منخفض الدرجة، الذي يسرّع من مضاعفات مرض السكري.

وتكمن الصعوبة الرئيسية في الكركمينوفقا للعلماء في انخفاض توافره الحيويي ففي المكملات الغذائية التقليدية، يكون امتصاصه ضعيفا، ويتفكك بسرعة في الجسم، ويُظهر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم