4 مايو / متابعات

يُعتبر التفاح، تلك الفاكهة البسيطة والمحبوبة، كنزاً حقيقياً لصحة القلب، حيث يعمل بفاعلية على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويرفع من نسبة الكوليسترول الجيد، وذلك بفضل ما يحويه من ألياف غنية ومضادات أكسدة قوية.

تكمن القيمة الغذائية العالية للتفاح في احتوائه على مجموعة متنوعة من البوليفينولات، ومن أبرزها الأنثوسيانين الذي يمنح قشرته لونه الأحمر الجذاب، والذي يرتبط بدوره بتحسين صحة القلب والشرايين. كما يضم التفاح مركبات أخرى مثل الفلوريدزين، التي أثبتت فعاليتها في المساعدة على استقرار مستويات السكر في الدم. ولا ننسى الألياف، وخاصة البكتين، الذي يلعب دوراً محورياً في تقليل امتصاص الكوليسترول الضار (LDL) من مجرى الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب.

إن فوائد التفاح لا تقتصر على ذلك، فالبكتين يقلل أيضاً من امتصاص الجسم للسكر والدهون من الأطعمة، مما يعزز من استقرار مستويات السكر في الدم. وقد أشارت الدراسات إلى أن الانتظام في تناول التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بمرض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة 4 مايو