يُعد الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم أحد أهم العوامل التي تدعم الصحة العامة، سواء للأشخاص المصابين بمرض السكري أو من يعانون من مرحلة ما قبل السكري، بل وحتى للأصحاء الراغبين في الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي، وفقًا لتقرير موقع "Ndtv".
ويساعد استقرار مستوى الجلوكوز في الدم على تحسين مستويات الطاقة، وتعزيز التركيز، وتقليل الشعور بالإجهاد، كما يحد من نوبات الجوع المفاجئة والرغبة الشديدة في تناول السكريات، فضلًا عن تقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكرى على المدى الطويل، ويتأثر مستوى السكر في الدم بعدة عوامل، أبرزها نوعية الطعام، ومواعيد تناول الوجبات، ومستوى النشاط البدني، وجودة النوم، والتوتر النفسي، وكمية السوائل التي يحصل عليها الجسم يوميًا.
خطوات بسيطة للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم طوال اليوم:
التغذية المتوازنة
يُعد النظام الغذائي المتوازن حجر الأساس للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، لذلك ينصح الخبراء بالحرص على أن تحتوي كل وجبة على العناصر الغذائية الأساسية.. على النحو التالى:
البروتين يبطئ امتصاص الكربوهيدرات
يساعد تناول البروتينات قليلة الدهون، مثل الدجاج، والأسماك، والبقوليات، والتوفو، على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يقلل من الارتفاع السريع في مستويات السكر بعد تناول الطعام.
الدهون الصحية
تساهم الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون في إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم.
الألياف تحافظ على استقرار الجلوكوز
تلعب الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضراوات، والبقوليات، والحبوب الكاملة، دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر، كما تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول.
استبدل الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة
يفضل اختيار الشوفان، والقمح الكامل، والكينوا، والأرز البني بدلاً من المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض، لما لها من تأثير أفضل على مستويات السكر في الدم.
الحد من السكريات المضافة
ينصح بالابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، والمعجنات، والحلويات، والوجبات المصنعة الغنية بالسكر، لأنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات الجلوكوز في الدم.
اختر الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي
يساعد تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض على.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
