لم تعد القهوة مجرد مشروب يمنح الجسم دفعة من النشاط في بداية اليوم، بل أصبحت محورا لعشرات الدراسات التي كشفت عن فوائد صحية متعددة، تمتد من حماية القلب والدماغ إلى دعم صحة الكبد وتقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، ويؤكد الباحثون أن تناول القهوة باعتدال قد يكون جزءًا من نمط حياة صحي، شرط عدم الإفراط في استهلاكها.

وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية المثبتة علميا لفنجان القهوة اليومي:

حماية الدماغ وتعزيز القدرات الذهنية

تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي مع التقدم في العمر. وأظهرت أبحاث أجرتها جامعة هارفارد أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة يوميا قد يخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 18%، كما ارتبط استهلاكها بانخفاض احتمالات الإصابة بمرض باركنسون، فضلاً عن دورها في تحسين التحكم الحركي لدى بعض المرضى، كما رجحت دراسات أخرى أن قهوة الإسبريسو قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

دعم صحة القلب والأوعية الدموية

يرتبط تناول القهوة بكميات معتدلة بتحسين صحة القلب، إذ أظهرت الأبحاث أن شرب فنجان إلى ثلاثة فناجين يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بفشل القلب والسكتات الدماغية وأمراض القلب، إلى جانب المساهمة في خفض احتمالات الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

كما أشارت بعض الدراسات إلى انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21%، وانخفاض معدلات الوفاة المرتبطة بأمراض القلب بنسبة 17% لدى الأشخاص الذين يستهلكون القهوة باعتدال.

في المقابل، يحذر الخبراء من الإفراط في تناولها، إذ قد يؤدي شرب أكثر من أربعة فناجين يوميًا إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.

تقليل خطر الإصابة بالسكري

تساعد القهوة على تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتعزيز قدرة الخلايا على التعامل مع الجلوكوز، وهو ما ينعكس في انخفاض احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام،كما تشير بعض الدراسات إلى أن استبدال المشروبات المحلاة بالقهوة أو الشاي قد ينعكس إيجابًا على الصحة العامة، خاصة لدى مرضى السكري.

حماية الكبد من الأمراض المزمنة

تعد القهوة، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو منزوعة منه، من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم