رغم أن السكر يدخل في تفاصيل النظام الغذائي اليومي لكثير من الأشخاص، فإن التوقف عن تناوله ولو لأيام قليلة قد يدفع الجسم إلى سلسلة من التغيرات السريعة.
وتعليقا على ذلك، قال الدكتور كريم محمد جمال، أخصائي التغذية العلاجية، إن تقليل السكر المضاف يمنح الجسم فرصة لاستعادة توازن مستويات الجلوكوز والإنسولين، وهو ما ينعكس بصورة إيجابية على عدد من الوظائف الحيوية.
ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن السكر لأسبوع؟ وأوضح جمال في تصريحات لمصراوي، أن الأيام الأولى من التوقف عن السكر قد تكون الأصعب، إذ يشعر بعض الأشخاص بالصداع، والعصبية، والرغبة الشديدة في تناول الحلويات، نتيجة اعتياد المخ على التحفيز السريع الذي تمنحه السكريات.
وأضاف أن هذه الأعراض غالبا ما تكون مؤقتة، وتبدأ في الاختفاء تدريجيا بعد عدة أيام، مع استقرار مستوى السكر في الدم وتكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد.
وأشار إلى أن كثيرا من.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
