يعتاد كثير من الأشخاص ترك الملعقة داخل كوب الشاى أثناء الشرب أو بعد التقليب، وهى عادة تبدو بسيطة وعادية فى المقاهى والمنازل، لكن البعض يربطها بأسباب عملية وعلمية تتعلق بالحرارة وطبيعة السوائل الساخنة.
ورغم أن هذه العادة قد تكون مجرد تصرف تلقائى لدى البعض، فإن خبراء الفيزياء والحرارة يوضحون أن وجود الملعقة داخل الكوب يمكن أن يؤثر بالفعل على توزيع الحرارة داخل المشروب، وإن كان التأثير محدودًا، وفقاً لما افاد موقع «times of india»
ما الذى يحدث علميًا؟ عندما توضع ملعقة معدنية داخل كوب الشاى الساخن، فإن المعدن يبدأ فى امتصاص جزء من حرارة السائل بسبب خاصية تعرف باسم «التوصيل الحراري»، وهى قدرة المعادن على نقل الحرارة بسرعة.
ولهذا يشعر الشخص بسخونة الملعقة بعد ثوانٍ قليلة من وضعها داخل الكوب، لأن الحرارة انتقلت من الشاى إلى المعدن.
هل تبرد الشاى فعلًا؟ يشير متخصصون إلى أن الملعقة المعدنية قد تساعد بدرجة بسيطة فى تقليل حرارة الشاى بشكل أسرع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
