الشيف فداء البكري 

لم يعد الذكاء الاصطناعي حكرًا على شركات التكنولوجيا العملاقة أو مختبرات البحث. اليوم تسلل بهدوء إلى قلب كل بيت: المطبخ. المكان الذي كنا نربطه دائمًا بالروائح والذكريات واللمسة الإنسانية، أصبح الآن يشهد ثورة صامتة يقودها «شيف غير مرئي» اسمه الذكاء الاصطناعي.

من المساعد إلى المبتكر

في الماضي، كان الطباخ يعتمد على دفتر الوصفات وخبرته الطويلة. أما اليوم، فبمجرد فتح ثلاجتك وتصوير ما بداخلها، يقترح عليك تطبيق ذكي 5 وصفات مختلفة خلال ثوانٍ. لا يقتصر الأمر على ذلك، بل يراعي التطبيق عدد أفراد الأسرة، الحساسيات الغذائية، وحتى هدفك الصحي.

مطبخ بلا هدر... بلا توتر

الثلاجات الذكية تراقب تاريخ انتهاء المنتجات وتذكرك بها. تطبيقات إدارة المطبخ تحسب الكميات بدقة قبل العزائم، وتحول «بواقي» البارحة إلى إبداع اليوم. حتى في إدارة الوقت، أصبح الذكاء الاصطناعي كمساعد شخصي يقول لك: «ابدئي بالرز الآن، وسيكون جاهزاً مع الدجاج بعد 20 دقيقة».

عندما يطبخ الروبوت 

زرنا مطابخ فندقية ووجدناها تضج بروبوتات تقطع الخضار بنفس السماكة كل مرة، وتقلي بدرجة حرارة ثابتة لا تخطئ......

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور الأردنية