4 أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول.. ودراسة تحذر من خطر يبدأ في الطفولة. للاطلاع على

حذّر خبراء في أمراض القلب من أن ارتفاع مستويات الكوليسترول، خصوصاً خلال مراحل الطفولة والشباب، قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتات الدماغية في المستقبل، مؤكدين أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام يمثلان خط الدفاع الأول للوقاية.

وجاءت التحذيرات بالتزامن مع دراسة حديثة قادها باحثون من جامعة كامبريدج ونُشرت في دورية Nature العلمية، كشفت أن التعرض لمستويات مرتفعة أو متقلبة من الكوليسترول في المراحل المبكرة من العمر قد يترك آثاراً طويلة الأمد على صحة الأوعية الدموية.

نتائج الدراسة

اعتمد الباحثون على تجربة أُجريت على مجموعتين من الفئران، إذ تمت تغذيتهما بأطعمة غنية بالكوليسترول، إحداهما بصورة مستمرة والأخرى بصورة متقطعة.

وأوضح البروفيسور زياد مالات، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية في جامعة كامبريدج والمدعوم من مؤسسة القلب البريطانية (BHF)، أن النظام الغذائي عالي الدهون بشكل متقطع في سن مبكرة كان الأكثر خطورة، إذ أدى إلى زيادة واضحة في خطر الإصابة بتصلب الشرايين مقارنة بالنظام المستمر.

كما حلّل فريق بحثي آخر بيانات أكثر من 2000 مشارك ضمن دراسة Cardiovascular Risk in Young Finns Study، وتبين أن الأشخاص الذين تعرضوا لمستويات مرتفعة من الكوليسترول خلال طفولتهم كانوا أكثر عرضة لتراكم اللويحات الدهنية داخل الشرايين في مراحل لاحقة من حياتهم.

ما هو الكوليسترول؟

يوضح الدكتور أوليفر جوتمان، استشاري أمراض القلب في مستشفى ويلينغتون، أن الكوليسترول مادة دهنية موجودة طبيعياً في الدم، وتلعب دوراً مهماً في بناء الخلايا وإنتاج بعض الهرمونات.

وينقسم الكوليسترول إلى نوعين رئيسيين:

الكوليسترول الضار (LDL): يؤدي ارتفاع مستوياته إلى تراكم الدهون داخل الشرايين، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكوليسترول الجيد (HDL): يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار ونقله بعيداً عن الشرايين، مما يحمي القلب والأوعية الدموية.

ما مخاطر ارتفاع الكوليسترول؟

بحسب الدكتور تشون تانغ، المدير الطبي في Pall Mall Medical، فإن ارتفاع الكوليسترول الضار يؤدي إلى تراكم الترسبات الدهنية داخل الشرايين، ومع مرور الوقت تصبح الشرايين أكثر ضيقاً، ما يعيق تدفق الدم ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، الجلطات القلبية، السكتات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من صحيفة عكاظ

منذ 3 ساعات
منذ ساعة
منذ 9 ساعات
منذ ساعتين
منذ 8 ساعات
منذ 10 ساعات
صحيفة عاجل منذ 4 ساعات
صحيفة عاجل منذ 9 ساعات
صحيفة سبق منذ 14 ساعة
صحيفة عاجل منذ 8 ساعات
صحيفة الاقتصادية منذ 7 ساعات
صحيفة الوطن السعودية منذ 10 ساعات
صحيفة الاقتصادية منذ 9 ساعات
صحيفة عاجل منذ 9 ساعات