يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة بحثًا عن النشاط والتركيز، لكن هذا المشروب الشائع لا يقتصر تأثيره على زيادة اليقظة، إذ تشير مجموعة من الدراسات إلى ارتباط استهلاكه المعتدل بفوائد صحية تمتد من الدماغ والقلب إلى الكبد والصحة النفسية.
ووفقًا لما نشرته صحيفة «ذا صن»، استنادًا إلى نتائج عدد من الأبحاث والدراسات العلمية، ارتبط تناول القهوة بانخفاض مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مع اختلاف الفوائد المحتملة بحسب كمية الاستهلاك وطريقة تناولها.
1- دعم صحة الدماغ
ارتبط تناول القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي، إذ أشارت دراسة من جامعة هارفارد إلى أن تناول 3 فناجين من القهوة يوميًا، أو فنجانين من الشاي، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18%.
كما ربطت أبحاث أخرى بين استهلاك القهوة وانخفاض احتمالات الإصابة بمرض باركنسون، مع وجود مؤشرات على إمكانية مساهمتها في تحسين التحكم الحركي لدى بعض المصابين بالمرض.
2- تعزيز صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بكميات معتدلة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بفشل القلب وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما ارتبط تناول ما بين فنجانين و3 فناجين يوميًا بانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة باعتدال كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21%، كما انخفض لديهم خطر الوفاة بنسبة 17%.
لكن الإفراط في تناول القهوة، خاصة أكثر من 4 فناجين يوميًا، قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.
3- خفض خطر السكري من النوع الثاني
ترتبط القهوة بتحسين قدرة الجسم على التعامل مع الجلوكوز، وهو ما قد يساهم في خفض خطر الإصابة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
