(CNN)-- أثار ما يعرف بـ"نظام الطيبات" جدلًا واسعًا خلال الأسابيع الماضية بشأن مدى تأثيره على أسعار الدواجن في السوق المصرية، بعدما تزامن انتشاره مع موجة هبوط كبيرة في الأسعار.وبينما يرى البعض أن عزوف شريحة من المستهلكين عن شراء الدواجن بسبب هذا النظام ساهم في انخفاض الأسعار، يؤكد ممثلو صناعة الدواجن أن التراجع جاء نتيجة عوامل اقتصادية وإنتاجية أوسع، في وقت تتحرك فيه وزارة الزراعة لاحتواء فائض الإنتاج عبر فتح أسواق تصديرية جديدة ودعم المربين.ويقوم "نظام الطيبات" على توجه غذائي مثير للجدل للطبيب الراحل ضياء العوضي، ويدعو من خلال إلى تناول الأطعمة الطبيعية غير المُصنّعة، وتجنب بعض الأطعمة "غير مناسبة"، من بينها الدواجن البيضاء، وهو ما أثار نقاشًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي خلال الفترة الماضية.ويرى رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، أن هناك ثلاثة عوامل رئيسية تقف وراء التراجع، يأتي في مقدمتها انخفاض القوة الشرائية للمواطن المصري، ثم وفرة الإنتاج واستقرار الوضع الصحي داخل المزارع، بالإضافة إلى تأثير نظام الطيبات الذي لا يمكن إنكار وجوده، لكنه ليس العامل الرئيسي.وأوضح السيد، في تصريحات خاصة لـ CNN بالعربية، أن أسعار الدواجن في المزارع تراجعت منذ شهر رمضان من نحو 100 إلى 105 جنيهات نحو (1.95 إلى 2.04 دولار) للكيلوغرام، إلى نحو 55 جنيهًا (1.07 دولار) للكيلوغرام، بنسبة انخفاض تجاوزت 45%، كما انخفضت أسعار بيض المائدة بنحو 30 إلى 35%.وأضاف عبد العزيز السيد أن ما يتردد بشأن احتواء الدواجن على هرمونات أو مواد ضارة "غير صحيح"، مشيرًا إلى أن سرعة نمو الدواجن ترجع إلى برامج التحسين الوراثي والتغذية العلمية، وليس إلى استخدام الهرمونات كما يروج البعض، كما لفت إلى أن مصر تصدر منتجات الدواجن إلى عدد من الدول العربية، وهو ما يعكس خضوع الإنتاج المحلي للرقابة والفحص.وحذّر من أن استمرار خروج صغار المنتجين من السوق بسبب الخسائر قد يؤدي مستقبلًا إلى انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار مرة أخرى، كذلك الحفاظ على استقرار الصناعة يضمن استمرار توفير البروتين الحيواني.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية