خبرني - قد يكون للطعام دور أهم من مجرد إشباع الجوع، حيث كشفت دراسة علمية جديدة عن وجود آلية عصبية تربط بين الأمعاء والدماغ، وتساعد بشكل مباشر على تكوين الذكريات، في اكتشاف قد يفتح آفاقا جديدة لعلاج اضطرابات الذاكرة.

إشارة تبدأ من الأمعاء

تم نشر الدراسة في دورية Nature Communications، وقادها عالم الأحياء من جامعة جنوب كاليفورنيا، سكوت كانوسكي، حيث أظهرت تجارب أجريت على الفئران أن تناول وجبة مغذية يطلق إشارة عصبية تنتقل عبر العصب المبهم من الأمعاء إلى الدماغ.

وتصل هذه الإشارة إلى الجزء المسؤول عن تكوين الذكريات وتخزينها.

ووجد الباحثون أن هذه الإشارة تؤدي إلى زيادة إفراز الناقل العصبي "الأستيل كولين"، وهو مادة أساسية يعتمد عليها الدماغ في ترميز الذكريات.

وكان العلماء يعرفون سابقا أهمية "الأستيل كولين" في تكوين الذاكرة، لكن الدراسة كشفت للمرة الأولى أن النشاط القادم من الأمعاء عبر العصب المبهم قادر على التحكم في إفراز هذا الناقل العصبي داخل الدماغ.

السعرات.. العامل الحاسم

وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت أطعمة غنية بالدهون أو السكريات سجلت نشاطا دماغيا أقوى مرتبطا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني