خبرني - يشير الدكتور فيتالي نابولوف، الأستاذ المشارك في قسم علم الأحياء العام وعلم البيئة الحيوية بجامعة التعليم، إلى أن التفاح المجفف يقوي منظومة المناعة بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها.

ووفقا له، يحتوي التفاح المجفف على سعرات حرارية أعلى من التفاح الطازج، ولكنه أقل بكثير من الفاكهة المعلبة في المربى، وذلك لعدم احتوائه على سكر مضاف. كما أنه يحتفظ بكمية أكبر من فيتامين والبكتين، ما يحفز حركة الأمعاء، ويساعد على منع الإمساك، ويعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. ويحتوي أيضا على معادن مثل اليود والزنك والسيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم، التي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ووظائف القلب. كما يحتوي على مضادات أكسدة متنوعة تساعد على تحسين المناعة.

ويؤكد الخبير، نظرا لارتفاع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني