زاد الاردن الاخباري -

يُعدّ الدجاج والبيض من أبرز مصادر البروتين، لكنهما يختلفان في كمية البروتين والدهون والعناصر الغذائية؛ ما يجعل اختيار الأنسب منهما مرتبطًا بالأهداف الغذائية وطريقة التحضير.

وبحسب موقع "هيلث"، يحتوي 100 غرام من صدر الدجاج على نحو 32 غرامًا من البروتين، مقابل 6.2 غرام في البيضة الكبيرة؛ ما يعني أن تناول نحو خمس بيضات كبيرة يوفر كمية البروتين نفسها الموجودة في 100 غرام من صدر الدجاج.

ويُعد البروتين عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الهادفة إلى إنقاص الوزن؛ إذ يساعد على تعزيز الشعور بالشبع والحد من الشهية، كما يحتاج الجسم إلى طاقة أكبر لهضمه مقارنة بالدهون والكربوهيدرات.

في المقابل، يحتوي 100 غرام من البيض، أي ما يعادل نحو بيضتين كبيرتين، على قرابة 10 غرامات من الدهون، مقارنة بـ3.2 غرام في الكمية نفسها من صدر الدجاج منزوع الجلد.

ورغم ارتفاع محتوى البيض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من زاد الأردن الإخباري