قال الدكتور عبد الحكيم الواعر، المدير العام المساعد والممثل الإقليمي للشرق الأدنى وشمال أفريقيا في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، إن ارتفاع أسعار الغذاء العالمية خلال أغسطس جاء نتيجة تداخل مجموعة من العوامل، في مقدمتها اضطرابات التجارة والإمدادات الناجمة عن التوترات الجيوسياسية.

وأوضح الواعر في مقابلة مع "العربية Business" أن مؤشرات أسعار السلع الغذائية الأساسية، التي تشمل الحبوب والسكر ومنتجات الألبان والزيوت النباتية واللحوم، تأثرت بشكل مباشر وغير مباشر بالاضطرابات التي تشهدها ممرات التجارة الرئيسية، خصوصاً في مضيق هرمز والبحر الأسود.

وأشار إلى أن هذه المناطق تمثل مصادر مهمة لتوريد المنتجات الزراعية، إلى جانب المدخلات الأساسية للإنتاج الزراعي، مثل الأسمدة والمبيدات وغيرها من مستلزمات الزراعة.

وقال إن متوسط أسعار سلة الغذاء الرئيسية ارتفع بنحو 1.9% خلال أغسطس، فيما سجلت بعض السلع زيادات أكبر، إذ ارتفعت أسعار السكر بنحو 12%، بينما زادت أسعار الحبوب بنحو 2.2%، خصوصاً القمح.

وأكد أن هذه الارتفاعات ستنعكس على أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المحلية، لا سيما في الدول العربية التي تعتمد على استيراد ما بين 70% و90% من احتياجاتها الغذائية الأساسية.

المناخ والتوترات يرفعان علاوة مخاطر الغذاء

أوضح الواعر أن تغيرات المناخ ومواسم الجفاف، إلى جانب التوترات الجيوسياسية، تمثل عاملين رئيسيين في ارتفاع أسعار الغذاء.

وأضاف أن عدم الاستقرار يؤدي إلى ارتفاع أسعار الوقود والشحن والتأمين على نقل السلع الغذائية، سواء عبر الخليج العربي أو مضيق باب المندب والبحر الأحمر، أو من خلال البحر الأسود.

وأشار إلى أن هذه التكاليف الإضافية ترفع تكلفة وصول الغذاء إلى الأسواق، ما يؤدي في النهاية إلى زيادة الأسعار المحلية وتراجع القدرة الشرائية للمواطنين.

وقال إن أثر هذه الاضطرابات قد يظهر في الأسواق المحلية خلال فترة تتراوح بين ثلاثة وستة أشهر، خصوصاً في أسعار التجزئة والقدرة على شراء غذاء متكامل وصحي.

المخزونات تحد من تأثير اضطرابات الإمدادات

أكد الواعر أن قدرة الدول على تخزين السلع الغذائية الاستراتيجية تلعب دوراً محورياً في الحد من تأثير الصدمات الخارجية.

وأوضح أن الدول التي تمتلك سعات تخزينية كافية للحبوب تستطيع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية - الأسواق